在“每天一杯奶,強壯中國人”的口號下,全民掀起了喝奶運動。除牛奶外,國內已經掀起了一股喝羊奶的熱潮。
  一方面得益于羊奶自身的營養價值高,消費者對其認知觀念也得以逐漸改觀。另一方面,隨著奶粉配方注冊制的收緊,羊奶粉的質量受到保證,羊奶粉這個小而美行業又迎來了一股小熱潮。但是,羊奶粉自身的營養價值你具體又知道多少?要如何才能選購一款好的羊奶粉?
  高營養的“奶中之王”
  羊奶營養豐富,蛋白質品質極高,且與人乳成份最為相近,其中含有氨基酸、維生素等200余種人體必需的營養物質。其次,羊奶粉中含豐富的中鏈脂肪酸,分子結構相較牛奶小三分之一,故人體對其消化所需的時間更短,吸收好就不會上火、便秘。此外,羊奶中含有大量的乳清蛋白,并且不包含牛奶可以引起過敏的蛋白質,不會引起胃部不適,腹瀉等過敏癥狀,這也是越來越多的人選擇喝羊奶的原因之一。
  與牛奶相比,喝羊奶的人較少,很多人聞不慣它的味道,對它的營養價值也不夠了解。其實,早在《本草綱目》中就曾提到:“羊乳甘溫無毒、潤心肺、補肺腎氣。”中醫一直把羊奶看作對肺和氣管特別有益的食物。
  中國乳制品行業協會理事長宋昆岡介紹,羊奶在一些國家和地區是很常見的乳制品,因為其高營養,被稱為“奶中之王”。羊奶對于腸道嬌嫩的寶寶、長身體的青少年,身體機能衰退的中老年人是一個很好的選擇。特別是腸胃不好,抵抗力差的人,不妨喝一些羊奶。

 
  100%純羊乳蛋白的優勢
  很多寶寶因體質問題會對牛奶蛋白過敏,從而出現腹瀉、濕疹。市面上也有部分不正規的小品牌為了降低成本在原料中添加非羊乳蛋白,依舊會導致蛋白過敏癥狀出現。新政之后,市面上將僅保留100%純羊乳蛋白配方的羊奶粉,相比之下,100%純羊乳蛋白就有以下幾項優勢:
  1.降低過敏發生幾率
  羊乳的酪蛋白結構接近母乳,以β酪蛋白為主,過敏因子α-s1酪蛋白含量對比牛乳蛋白中的含量幾乎可忽略不計,故羊奶可降低濕疹,過敏等癥狀的發生幾率。
  2、營養價值高
  研究證明,食用100%純羊乳蛋白羊奶粉的寶寶成長標準接近母乳喂養的寶寶。而100%純羊乳蛋白羊奶粉的營養價值更高,可以一定程度上替代母乳不充足的喂養。另外,對于腸道嬌嫩發育不完全的嬰幼兒、孕婦特別適合喝羊奶。
  3、吸收好不上火【強達純牛奶】
  純羊乳蛋白顆粒明顯小于牛乳蛋白,羊乳蛋白在胃液中比牛乳所形成的凝膠更細小柔軟、松散,更加有利于胃蛋白酶消化及人體吸收,不會導致上火。
  如何才能選擇一款好的 羊奶粉
  根據乳業專家宋亮介紹,羊奶粉的奶源產量本就是產業鏈上的短板,一頭奶山羊一年產奶量僅500-700公斤,和一頭奶牛的產奶量相比起來差距甚遠,加之許多國家是以肉羊為主,奶山羊的養殖又受國家政策規定影響,可供消費的羊奶自然是少之甚少,故市面上的羊奶粉良莠不齊。
  雖然國家奶粉新政要求需要明確表明成分含量,但新政頒布后,市面上還有一段混淆期,但仍有不少消費者難以甄別,下面則為大家介紹兩種辨別羊奶粉是否優質純正的方法:
  1.看罐體標簽宣傳語
  100%純羊乳蛋白配方羊奶粉,罐體上都會有標識。經過工商部門審核。在選購時一定要仔細查看罐體標識,不要被所謂的廣告語蒙蔽了雙眼。
  2.看奶粉的配方表
  羊奶產量低,營養價值高,比較珍貴,因此羊奶價格普遍偏高。羊奶主要成分是羊乳清蛋白,90%以上的嬰幼兒配方羊奶粉中添加了濃縮乳清蛋白、脫鹽乳清粉、牛乳清蛋白等成分,這類成分的添加,雖然不會直接造成健康傷害,但會使得羊奶粉原有的營養優勢大大降低。
  在羊奶粉配料表中如果有“濃縮羊乳清蛋白”、“羊乳固體”等字樣,那可證明該羊奶粉是純羊乳蛋白的羊奶粉,若只是標明“脫鹽乳清粉”或“脫鹽乳清蛋白”,那這些原料很有可能來自非羊奶類中。
  寶雞強達純羊奶|寶雞羊奶批發|純羊奶代理 聯系電話:0917-6656788
上一篇:乳酸菌飲料與乳酸飲料有什么區別?
下一篇:沒有了