刺梨是什么味道

刺梨的味道

未成熟的刺梨是苦涩的，成熟的果实带有酸味，同时还有些清香。

刺梨是一种滋补健身的野生水果，工艺压榨新鲜果实得的果汁，营养成分丰富，其中维生素C、维生素P、SOD的含量在已知蔬果中居首位。

刺梨味是酸涩的味道，喝完还有一股甘甜。

有机刺梨
养生有维刺梨汁
养生有维刺梨汁
刺梨果实有刺，酸甜可口，风味独特。

成熟果实含糖量20%，酸甜可口、风味独特、色泽鲜艳、形态美观、营养丰富。适宜于生食和加工成果酒、果酱、糖水罐头等产品。

含有丰富的糖、有机酸、16种氨基酸、多种维生素和多种矿物质及特殊芳香成份，尤其是Vc含量高达180毫克/100克，具有很高的营养价值。叶可作盐渍调味剂。

每100克刺梨果肉含维生素C2075～，是苹果的800倍、香蕉的400倍、红桔的100倍、西红柿的22倍、猕猴桃的10倍，称“维生素c大王”

扩展资料

刺梨植物适应性强，耐寒、抗旱、耐盐碱、耐水湿，在沙土，黄土，重盐碱土上都可生长。生态适应幅度大，垂直分布可高达海拔4040米，耐寒力极强。

主要分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、河南等地区。蒙古、朝鲜、俄罗斯远东地区也有分布。生长于海拔米的山地针叶林、阔叶林或针、阔叶混交林下及林缘处，也见于山坡灌丛及溪流旁。

 

参考资料来源：百度百科-刺梨

刺梨鲜果和新鲜刺梨原汁味道酸甜，带有一点点涩味！

刺梨的果肉脆，成熟后有浓芳香味，并且味酸、涩、微甜，平。

简介：刺梨（）为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子，别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果，是滋补健身的营养珍果，是一种稀有的果实。生于海拔500米-2500米的向阳山坡、沟谷、路旁及灌丛中，是贵州、鄂西山区、湘西、凉山、冕宁山区等地的天然野果，在贵州省和河南省开封市有大面积的人工种植。刺梨的收获期不足30天。刺梨为野生小灌木，4月至6月开粉红色、红色或深红色的花，夏花秋实。果实多为扁圆球形，横径一般为2厘米至4厘米，8月至9月果实成熟，黄色，有时带红晕。果肉脆，成熟后有浓芳香味。果皮上密生小肉刺，俗称之为“刺梨”。果实内含有丰富的维生素C，被称为“维C”。单宁500毫克至1000毫克；含酸1克左右；总糖量一般4克左右。

用途：用于胃阴不足，食欲减退，消化不良，或饮食积滞，饱胀满闷，腹泻便溏；热病或暑热伤津，口干口渴，心烦发热，小便短赤。